Rose & Sapori a Desenzano: il nostro chef Riccardo Bioni

Dietro ai fornelli del nostro Ristorante Rose & Sapori a Desenzano si nasconde la mente ingegnosa di Riccardo Bioni, cuoco e ristoratore di seconda generazione. Uno dei tanti punti di forza della sua raffinata arte culinaria è l’impiego di materie prime genuine e di elevata qualità che, mescolate tra loro in modo creativo, originale e fantasioso, danno vita a piccoli capolavori artistici che lasciano di stucco per gli esemplari accostamenti di colori, sapori e profumi. Negli anni Chef Bioni ha arricchito il suo bagaglio di esperienze lavorando in vari paesi del mondo, tra cui Francia, Spagna, Thailandia, Russia, Ucraina e Sud America. Il continuo studio di nuove tendenze e tecniche culinarie gli permette di rimanere sempre all’avanguardia per esprimere al meglio la sua passione per la cucina.