Sua Maestà il Tartufo Bianco a Desenzano!
Novembre è il mese tanto atteso dagli amanti del gusto e delle eccellenze italiane! È il momento in cui arriva in tavola il fungo più pregiato del mondo - il Tartufo Bianco.
Rispetto al tartufo nero, si differenzia non solo per il colore, ma anche per il gusto prelibato e per l’odore più intenso. Il sapore e profumo particolare di questo fungo lo hanno portato ad essere il vero “diamante” della cucina e ad essere apprezzato dagli chef di tutto mondo.
Il nostro Chef Riccardo Bioni ha ideato le proposte speciali a base di tartufo bianco sceltissimo, che potrete scoprire dal 7 Novembre!
Ecco i piatti speciali fuori carta, da ordinare singolarmente o insieme, che vi permetteranno di apprezzare al meglio il sapore inimitabile del tartufo bianco:
- Uovo in camicia su pure di tartufo, crema al parmigiano reggiano 36 mesi e tartufo bianco
- Tagliolini all’uovo con burro di malga e tartufo bianco
- Filetto di scottona italiana con tartufo bianco e patate
Prenotazioni allo 0309144585 o per mail info@no-spam.roseesapori.no-spam.eu