CAPODANNO SUL LAGO DI GARDA

Domenica 31 Dicembre

Attendi insieme a noi l'arrivo del 2024!

Delizia il palato con le creazioni gourmet dello Chef Riccardo Bioni e goditi la travolgente voce di Alice Olivari.

Il menu:

Baccalà mantecato su crostini di polenta,

Hummus di ceci con gamberi,

Millefoglie con moscardini al pomodoro bruciato

Astice al vapore, calamaro ripieno di sogliola con brunoise di verdure e crema di lenticchie con crumble di cotechino

Risotto con ostriche, champagne, frutti di bosco e spuma di vongole veraci

Fagottino al carbone vegetale con ricotta, pistacchio e polpa di king krab

Storione al forno con salsa al dragoncello acidulato, il suo caviale e tortino di patate

Semifreddo al torroncino con cuore di dattero, croccante di nocciola e gelato alle noci

 

Vini:

Champagne Legrand & Fils, Sauvignon Girlan, Pinot Nero Girlan

 

€ 195 a persona, vini inclusi fino al brindisi della mezzanotte.

I tavoli durante la cena saranno condivisi con altri ospiti. L'evento si svolgerà a partire dalle ore 20.00 fino alle 2.00. 

E' disponibile anche il menu di Capodanno senza glutine.

Per informazioni e prenotazioni vi invitiamo a contattarci allo 0309144585 o per mail info@roseesapori.eu

Siamo sul lungolago C.Battisti 89, a due passi dal centro di Desenzano del Garda (BS).