WEIHNACHTSGOURMET
HEILIGABEND-DINNER UND WEIHNACHTSMITTAGESSEN
GOURMET-ERLEBNISSE, DIE SIE MIT IHREN LIEBSTEN TEILEN KÖNNEN.
Feiern Sie Weihnachten in der wunderschönen Umgebung des Gardasee! Hier sind die Gourmet-Termine, die wir für Sie vorbereitet haben.
Sonntag, 24. Dezember
HEILIGABEND-DINNER
Es erwartet Sie ein besonderer Gourmet-Abend, begleitet von Live-Sax-Musik mit Michele Goglio. Unser Küchenchef hat ein raffiniertes Meeresfrüchte-Menü kreiert, um sich gemeinsam auf Weihnachten zu freuen, vom Bläschen bis zum üppigen Dessert.
Menü
Willkommen Entrée und Bläschen
Carpaccio von geräuchertem Thunfisch mit knusperigen Artischocken und Waffel von Parmigiano Käse
Ravioli vom wolfsbarsch mit tintenfischtinte auf zucchinecreme, rote garnelen aus Mazara del Vallo mit limette und pistazienkrokant
Schattenfischscheibe aus dem Mittelmeer mit Cardoncelli Pilzen und Erbsenmousse
Montblanc
Kleines Feingebäck
70€ pro Person, Getränke nicht inbegriffen
Unser À-la-carte-Menü wird an diesem Abend ebenfalls erhältlich sein.
Montag, 25. Dezember
WEIHNACHTSMITTAGESSEN
Momente der Tradition und des Geschmacks, um bleibende Erinnerungen zu schaffen. Unser weihnachtliches Fleischmenü verbindet typische lokale Aromen mit innovativen Gourmet-Elementen.
Menü
Willkommen Entrée und Bläschen
Törtchen mit Kürbis, Sauce aus abgelagertem Taleggio Käse und knusperiger Schwarzkohl
Tortellini aus Valeggio mit Kapaunbrühe
Paccheri gefüllt mit Ricotta Käse aus Gansfleischsoße, serviert mit Steinpilzen und gefrierter Lotosblume
Perlhuhnbrust mit geräucherter Buchweizenmehlsauce, Pfifferlingen und Romanesco-Kohl
“Infermentum” Drei-Schokoladen Panettonemit Vanillasoße
Kaffee mit kleinen Feingebäcken
75€ pro Person, Getränke nicht inbegriffen.
Glutenfreie Menüs und Kindermenüs erhältlich.
Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter 0309144585 oder per Mail info@roseesapori.eu
Wir befinden uns am Seeufer C.Battisti 89, ganz in der Nähe des Zentrums von Desenzano del Garda (BS).